Συνέντευξη/Επιμέλεια: Ελένη Νεάρχου
Μέσα σε ένα δρομάκι της παλιάς πόλης της Λεμεσού, μόλις μερικά μέτρα από την Πλατεία Πανεπιστημίου και από το δημαρχείο Λεμεσού, βρίσκεται ένα ατμοσφαιρκό εστιατόριο με μοναδική ενέργεια και υπέροχο φαγητό. Το Alley (δρομάκι), σερβίροντας πιάτα με επιρροές από Ανατολική Μεσόγειο, φτιαγμένα από ντόπια εποχιακά φρέσκα υλικά. Το Alley, είναι το δημιούργημα δύο ανθρώπων που αγαπούν το ποιοτικό φαγητό και την εστίαση.
Ο Χρήστος Γιάλλουρος, διευθυντής του Alley και ο Χριστόφορος Τοφαρίδης, σεφ,