Ο Νικόλαος Ι. Σαρίπολος ήταν διακεκριμένος Κύπριος νομομαθής και νομοδιδάσκαλος, που έθεσε τις βάσεις του Δημοσίου Δικαίου στην Ελλάδα τον 19ο αιώνα.
Ο Νικόλαος Σαρίπογλου, όπως ήταν το πραγματικό του επώνυμο (το άλλαξε στο πιο ελληνοπρεπές Σαρίπολος μετά τον θάνατο του πατέρα του) γεννήθηκε στις 13 Μαρτίου 1817 στη Λάρνακα της τουρκοκρατούμενης τότε Κύπρου. Ήταν γιος του μεγαλέμπορου Ιωάννη Σαρίπογλου και της συζύγου του…
