Η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται την Πέμπτη πριν την Κυριακή της Απόκρεω και πήρε το όνομα από τις τσίκνες που γίνονται όταν ψήνονται πάνω σε αναμμένα κάρβουνα λουκάνικα, λούντζες, χαλλούμι και ρέγγες. Τσίκνες και μυρωδκιές γεμίζουν τη γύρω ατμόσφαιρα κάθε σπιτιού.
Κατά το έθινο συγγενικές οικογένειες συγκεντρώνονται σε ένα από αυτές σπίτι και το ρίχνουν στο γλέντι και στη διασκέδαση με φαγοπότι και τραγούδια. Επίσης παρασκευάζουν…
