Το «Γλυκολέμονο» συνεχίζει να εντυπωσιάζει τους επισκέπτες του με τη δημιουργική του προσέγγιση στη ζαχαροπλαστική, εισάγοντας ένα νέο και συναρπαστικό γλυκό που έχει κλέψει τις καρδιές πολλών: το Japanese Cheesecake. Αυτή η μοναδική εκδοχή του κλασικού cheesecake συνδυάζει την ελαφριά υφή και την απαλή γεύση που χαρακτηρίζουν την ιαπωνική κουζίνα, προσφέροντας μια ανανεωμένη εμπειρία γλύκισμα.
Το Japanese Cheesecake, γνωστό και ως soufflé cheesecake, είναι μια ελαφριά και αφράτη παραλλαγή του παραδοσιακού cheesecake. Διαφέρει σημαντικά στη σύνθεση και στην υφή του,
