Παραμένει το χαλλούμι το ισχυρότερο κυπριακό εξαγώγιμο προϊόν, την ώρα που ο κλάδος τυροκόμων εξακολουθεί να μάχεται του ανταγωνισμού από το εξωτερικό.
Μιλώντας στην εκπομπή Alpha Ενημέρωση, ο Μιχάλης Κούλλουρος Λειτουργός ΚΕΒΕ και Εκτ. Γραμματέας Συνδ. Τυροκόμων υπογράμμισε ότι η παραγωγή έχει δεκαπλασιαστεί την τελευταία δεκαπενταετία.
Το 2024 καταγράφηκαν 45.000 τόνοι, εκ των οποίων οι 42.000 κατέληξαν σε εξαγωγές, αποφέροντας…
