Αντρέα Μάιερ στην «Κ»: Λίγη άσκηση, λίγη πείνα και καλό άγχος…

Μιλώντας για τη μακροζωία –με έμφαση στην ευζωία– η Αντρέα Μάιερ αναφέρεται συχνά στους προϊστορικούς προγόνους μας που επιβίωναν κυνηγώντας. Τους μνημονεύει για πρώτη φορά όταν συζητάμε για τη διαλειμματική νηστεία.

Στην εποχή μας, τονίζει, έχουμε διαρκή πρόσβαση στο φαγητό, όπου κι αν είμαστε, ό,τι ώρα κι αν είναι. Τότε, λέει, δεν υπήρχαν...