Τραχανάς ξινός με ντομάτα, δυόσμο και κατσικίσιο τυρί

Ο ξινός τραχανάς με ντομάτα είναι πιάτο-καμβάς. Αντί για δυόσμο και κατσικίσιο τυρί μπορούμε να αυτοσχεδιάσουμε και να βάλουμε από φέτα μέχρι χαλούμι ή ακόμα και λουκάνικα. Διαβάστε περισσότερα