Home kathimerini.gr (Ελλάδα) Τα οστρακοειδή κάνουν καλό στην υγεία και στο περιβάλλον

Τα οστρακοειδή κάνουν καλό στην υγεία και στο περιβάλλον

Τα οστρακοειδή κάνουν καλό στην υγεία και στο περιβάλλον

Αν αναζητάτε υγιεινή ζωική πρωτεΐνη, τίποτα δεν συγκρίνεται με τα θαλασσινά. Ωστόσο, η επιλογή των κατάλληλων ειδών μπορεί να είναι πρόκληση. Υπάρχει κάτι που μπορείτε άφοβα να παραγγείλετε σε ένα εστιατόριο ή να αγοράσετε από τον ψαρά, χωρίς να ανησυχείτε για την παρουσία βαρέων μετάλλων ή την προστασία των ωκεανών μας; Διαβάστε περισσότερα