Μοσχάρι στο αλάτι

Νουά, χοντρό αλάτι και ζάχαρη κι ο πάγκος της κουζίνας μας μετατρέπεται σε εργαστήρι αλλαντοποιίας. Κομμένο σε φέτες, κλεισμένο σε ψωμί, με μουστάρδα και πίκλες, το μοσχάρι στο αλάτι είναι πολύ ωραίο. Διαβάστε περισσότερα