«Γι’ αυτό αγαπάμε τη νότια Ιταλία», λέει ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας για το πεπεροντσίνο και το λιωμένο σκόρδο που βάζουν οι γείτονες του νότου σε αυτή τη συνταγή. Το άφθονο δεντρολίβανο και η ρίγανη δίνουν έξτρα νοστιμιά σε αυτό το μοναδικό κατσικάκι με πατάτες. Διαβάστε περισσότερα
