Τι είναι η ζύμωση; Σε τι μας ωφελούν τα ζυμωμένα τρόφιμα; Τι πρέπει να προσέχουμε όταν τα φτιάχνουμε στο σπίτι; Είναι όλα τα τουρσιά ίδια; Και τι κοιτάμε όταν επιλέγουμε γιαούρτι; Ακολουθούν απαντήσεις σε όλες τις απορίες μας για τα ζυμωμένα τρόφιμα, αλλά και ιδέες για πειραματισμούς. Διαβάστε περισσότερα
