Ορεινό και γιορτινό είναι αυτό το αγριογούρουνο σαλμί, ρουστίκ και αρχοντικό, και σίγουρα θα εντυπωσιάσει σε ένα τραπέζι στο σπίτι. Ιδίως αν έχει στο πλάι του πουρέ σελινόριζας και γλασαρισμένα καρότα με πορτοκάλι και κύμινο – του πάνε πολύ. Διαβάστε περισσότερα
