«Εχουμε γεννηθεί μέσα στη θάλασσα, την ξέρουμε με κλειστά μάτια. Φυσικά και γνωρίζουμε πού βρίσκονται περιοχές με λιβάδια Ποσειδωνίας γύρω από το νησί μας. Εκεί γίνεται η αναπαραγωγή όλων των ειδών, από το καλαμάρι μέχρι το ψαράκι. Η ήπια διαμόρφωση, η άμμος, η προστασία από ισχυρά ρεύματα δίνουν τις κατάλληλες συνθήκες», μας λέει ο Μιχάλης Μανουσάκης, χρόνια ψαράς στο νησιωτικό σύμπλεγμα των…
