Ανταλλάσσουν παραδοσιακούς σπόρους, διαθέτουν ατελείωτες ώρες προσωπικής ενασχόλησης, δημιουργούν δίκτυα ατόμων με παρόμοια αγάπη για το χώμα και τη σπορά και εφαρμόζουν πρωτότυπες τεχνικές. Τα μποστάνια των αστικών καλλιεργητών πολλαπλασιάζονται στις ταράτσες της πόλης, προσφέροντας χαρά στους ιδιοκτήτες τους και διασώζοντας παράλληλα ένα κομμάτι της αγροτικής μας κληρονομιάς.
Ο Νίκος Βαλκάνος ήταν από…
