Η είσοδος στην αμερικανική αγορά αποτελούσε πρόκληση. Πέρα από τα κόστη που θα είχε να διαχειριστεί, έπρεπε να αναδείξει το προϊόν, να πείσει τους αγοραστές αυτής της μακρινής χώρας ότι αξίζει να γευθούν την παραγωγή ενός ελαιώνα στα Φιλιατρά. Εργάστηκε συστηματικά την τελευταία δεκαετία για να βρει εκεί θέσεις στο ράφι. Συμμετείχε σε διεθνείς εκθέσεις, σε γευστικές δοκιμές και εκπαιδεύσεις εργαζομένων σε…
