Η «μεγαλύτερη γραβιέρα του κόσμου» ωριμάζει στα Ζωνιανά

Μία γραβιέρα, ίσως η μεγαλύτερη στον κόσμο, παρασκευάστηκε στα Ζωνιανά Μυλοποτάμου με πρωτοβουλία του Πολιτιστικού Συλλόγου του χωριού για τις ανάγκες της Γιορτής Βοσκού και Τυριού, η οποία θα πραγματοποιηθεί στις 10 Αυγούστου. Το τυρί αγγίζει τα 1.300 κιλά και αποτελεί φόρο τιμής στην τοπική κτηνοτροφική παράδοση.

Για την παρασκευή της γραβιέρας...