Μια ζυθοποιία στο Βερολίνο σέβεται το περιβάλλον και στηρίζει τους αγρότες. Έχει τοποθετήσει στην οροφή ηλιακούς συλλέκτες για να μειώσει την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας, ενώ προσφέρει στους παραγωγούς το σιτάρι που χρησιμοποιεί.
Ακόμη. η μπύρα που παράγει δεν έχει συντηρητικα ή χημικά.
«Μεγάλο τμήμα των δημητριακών που προμηθευόμαστε, έρχεται όχι από πολύ μακριά, από το Μπάμπεργκ, στη νότια Γερμανία. Αυτός ο σπόρος χρησιμοποιείται για τη διαδικασία παραγωγής ζύθου. Στη συνέχεια το αποθηκεύουμε και το δίνουμε σε αγρότη που βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα από εδώ.
