
Ανησυχίες για την υγεία, πάταξη της οδήγησης υπό την επήρεια αλκοόλ, αλλαγή των συνηθειών της νέας γενιάς… Είναι παράγοντες που εξηγούν εν μέρει γιατί η κατά κεφαλήν κατανάλωση αλκοόλ μειώθηκε κατά 20% στην Ευρώπη μεταξύ 2000 και 2019, σύμφωνα με τον ΠΟΥ.
Αντιμέτωποι με τη μειωμένη ζήτηση, ορισμένοι οινοποιοί ποντάρουν στο κρασί χωρίς αλκοόλ και επιλέγουν την καινοτομία για να διαφοροποιήσουν τις πωλήσεις.
Στο Βέλγιο, κοντά στο…