Η πρόσβαση στη γη είναι το πρώτο βήμα για να γίνει κανείς αγρότης και, πολύ συχνά, το πιο δύσκολο. Σε όλη την Ευρώπη, οι νέοι αγρότες, που θέλουν να καλλιεργήσουν τρόφιμα, να προστατεύσουν τη γη και να ξεκινήσουν την επιχείρησή τους βρίσκουν λίγες ευκαιρίες για να ξεκινήσουν. Η αγροτική γη είναι ακριβή, δυσεύρετη ή δεσμεύεται από πολύπλοκα συστήματα κληρονομιάς που καθυστερούν τις μεταβιβάσεις και αποθαρρύνουν την πρόωρη διαδοχή.
Η…
