Πάνω από 60 τα τυροκομεία που παράγουν σήμερα χαλλούμι ΠΟΠ

Πέραν των 1.600 κτηνοτροφικών μονάδων αιγοπροβάτων και βοοειδών έχουν πιστοποιηθεί για παραγωγή γάλακτος, το οποίο προορίζεται για παρασκευή χαλλουμιού. Διαβάστε περισσότερα