Η επιβράδυνση στα εργοστάσια κακάο σε όλο τον κόσμο συνεχίζει να βαθαίνει, υποδεικνύοντας ότι ο αντίκτυπος της καταιγιστικής ανόδου των τιμών πέρυσι εξακολουθεί να επηρεάζει τα κέρδη των μεταποιητών και το κόστος των γλυκών δεν είναι πιθανό υποχωρήσει σύντομα.
Η άλεση κακάο — η διαδικασία μετατροπής των κόκκων κακάο σε βούτυρο και σκόνη για σοκολάτα και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής — στην Ευρώπη, τον κορυφαίο καταναλωτή,…
