Ο πόλεμος στην Ουκρανία απειλεί τη μακροπρόθεσμη ικανότητά της να παραμείνει ο «Σιτοβολώνας της Ευρώπης», καθώς τα εδάφη της χάνουν σταδιακά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά τους για τις καλλιέργειες. Αυτό επισημαίνουν σε μελέτη τους ερευνητές από το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ουκρανία και την Ολλανδία, υπογραμμίζοντας ότι σήμερα απομακρύνονται από το έδαφος, μέσω της συγκομιδής των καλλιεργειών, μεγαλύτερες…
