Της Γιώργιας Ερωτοκρίτου
Κατά την εξεταστική περίοδο, η σωστή διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη διανοητική απόδοση των μαθητών. Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να επηρεάσει έως και 30% τη συγκέντρωση, τη μνήμη και την κατανόηση νέου υλικού.
Το φαγητό που επιλέγει ένας μαθητής μπορεί να ενισχύσει ή να υπονομεύσει την απόδοσή του. Μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αυξάνει την πνευματική διαύγεια, ενώ οι επεξεργασμένες…
