Του
Χρήστου Χαραλάμπους
Κουβαλά ιστορία και παράδοση πολλών αιώνων, διακρίθηκε και βραβεύτηκε πριν 800 χρόνια στη Γαλλία, έχει χαρακτηριστεί ως ο «βασιλιάς των κρασιών» και «κρασί των βασιλέων» και κατοχυρώθηκε μετά από πολλούς αγώνες ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Κι ενώ με όλα αυτά τα προτερήματα θα ανέμενε κανείς ότι θα αποτελούσε σύμβολο και σήμα κατατεθέν για την Κύπρο, ωστόσο η κουμανταρία παλεύει…
