Οι σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες (transmissible spongiform encephalopathies) αποτελούν μια σπάνια ομάδα νευροεκφυλιστικών νοσημάτων που προκαλούνται από πρίον, μια παθολογική μορφή της πρωτεΐνης PrP. Η συσσώρευση της παθολογικής πρωτεΐνης στον εγκέφαλο οδηγεί σε καταστροφή των νευρικών κυττάρων και χαρακτηριστικές βλάβες, οι οποίες δίνουν στον ιστό τη μορφή «σφουγγαριού».
Η πιο γνωστή μορφή σε ανθρώπους είναι η νόσος Creutzfeldt-Jakob (CJD), μια ταχέως…
