Οι καθημερινές συνήθειες μεγάλων αρχαίων πολιτισμών όπως ήταν και ο ελληνικός, δεν σταματούν να κεντρίζουν το ενδιαφέρον του σύγχρονου άνθρωποι ακόμη και σήμερα.
Υπάρχουν ομοιότητες μεταξύ των αρχαίων και των σύγχρονων Ελλήνων; Αυτή είναι μια πολύ μεγάλη συζήτηση, όμως ένα είναι σίγουρο. Το φαγητό είχε πάντα περίοπτη θέση στην κοινωνική ζωή των ανθρώπων, ακόμη και στην αρχαιότητα.
Από τις θρησκευτικές τελετές και περιστάσεις μέχρι τις γιορτές, σύμφωνα με αρχαία γραπτά κείμενα και αλλά αρχαιολογικά ευρήματα, το φαγητό είχε πάντα σημαντική θέση στο τραπέζι.
