Καταχωρήθηκαν στον κατάλογο της ΟΥΝΕΣΚΟ για την Άυλη Πολιτιστική Κληρονομία της Κύπρου – «Είναι διαφορετικό από τα άλλα παστά σύκα του εμπορίου γιατί διαφέρει στον τρόπο παρασκευής του – Χρησιμοποιούν μία παμπάλαια μέθοδο
Προχωρούν την περίοδο αυτή στο χωριό Λυσός της επαρχίας Πάφου, οι προετοιμασίες για την αποξήρανση και την παραγωγή των παστών σύκων της περιοχής, με την ονομασία «μαξίλλες» ή «ματζίλες», με τις νοικοκυρές του χωριού να ακολουθούν μια παμπάλαια μέθοδο για την παρασκευή του παραδοσιακού προϊόντος.
