Η σοκολατοποιία μετακυλίει στη λιανική το υψηλότερο κόστος λόγω της τιμής του κακάο είτε άμεσα είτε μέσω της τακτικής του «shrinkflation» Τα τελευταία τρία χρόνια η τιμή του κακάο έχει επιδοθεί σε ένα άνευ προηγουμένου ράλι, σπάζοντας το ένα ρεκόρ μετά το άλλο. Μόνο μέσα στο 2024 τριπλασιάστηκε, καθώς οι ακραίες καιρικές συνθήκες και οι […]
