Δεν χρειάζεται πια να είναι κανείς στο TikTok για να καταλάβει ότι η αποκαλούμενη «σοκολάτα Ντουμπάι» έχει γίνει παγκόσμιο φαινόμενο. Αρκεί μια επίσκεψη σε ένα σούπερ μάρκετ, ένα ζαχαροπλαστείο ή ακόμη κι ένα περίπτερο της γειτονιάς του.
Εμπνευσμένη από το αραβικό γλυκό κιουνεφέ (knafeh), η σοκολάτα συνδυάζει φυστίκι, ταχίνι και φύλλο καταΐφι. Ο πρώτος που την παρασκεύασε ήταν η σοκολατοποιία Fix Chocolatier, που την ονόμασε «Can’t Get Knafeh of…
