Το ήπαρ ή συκώτι είναι ένα από τα πιο δραστήρια και ανθεκτικά όργανα του ανθρώπινου σώματος, με καθοριστικό ρόλο στην αποτοξίνωση επιβλαβών ουσιών, τη χώνευση, την αποθήκευση θρεπτικών συστατικών και τη ρύθμιση του μεταβολισμού.
Ωστόσο, παρά την αξιοθαύμαστη ικανότητά του να αναγεννάται, το ήπαρ δεν είναι άφθαρτο. Πολλές καθημερινές συνήθειες, που συχνά περνούν απαρατήρητες, μπορούν με τον καιρό να προκαλέσουν βλάβες, οι…
