Η κατανάλωση μεγαλύτερων ποσοτήτων φυτικών ινών μειώνει τα επίπεδα των τοξικών «παντοτινών χημικών» PFAS στον ανθρώπινο οργανισμό, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Η μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Environmental Health διαπίστωσε ότι οι ίνες μειώνουν αποτελεσματικότερα τα PFOS και PFOA, τα δύο πιο κοινά και επικίνδυνα PFAS. Καθένα από αυτά μπορεί να παραμείνει στον οργανισμό για χρόνια, και προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι σχεδόν όλοι…
