Εάν μια παγκόσμια καταστροφή οδηγούσε ξαφνικά σε πυρηνικό χειμώνα, εκατομμύρια άνθρωποι θα μπορούσαν να πεθάνουν από την πείνα. Οι επιστήμονες, πάντως, έχουν υπολογίσει ποιες καλλιέργειες θα χρειαζόμασταν σε μια τέτοια περίπτωση προκειμένου να συντηρήσουμε μια πόλη.
Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, η καλλιέργεια σπανακιού, ζαχαρότευτλων, σιταριού και καρότων σε αστικές και προαστιακές περιοχές θα μπορούσε να τροφοδοτήσει τον…
