Ανάκληση μουστοκούλουρου από τον ΕΦΕΤ λόγω υψηλών συγκεντρώσεων κουμαρίνης – Οι κίνδυνοι

Την ανάκληση μουστοκούλουρου αποφάσισε ο ΕΦΕΤ, λόγω υψηλών συγκεντρώσεων «κουμαρίνης», μίας αρωματικής χημικής ουσίας, η οποία μπορεί να είναι δυνητικά τοξική για το ήπαρ εάν υπερβεί την προτεινόμενη δοσολογία.

Ειδικότερα, όπως διαπιστώθηκε σε δειγματοληψία του προϊόντος που είχε ημερομηνία ανάλωσης πριν από τις 28/11/25 στην Πελοπόννησο, εξετάστηκε από το Α’ Τμήμα, της Α’ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών, του Γενικού Χημείου του…