Ως το καλύτερο τυρί του κόσμου καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση, αναδείχθηκε η γραβιέρα Νάξου από τη διεθνή γαστρονομική πλατφόρμα Taste Atlas.
Η διάκριση αυτή επιβεβαιώνει τη διαχρονική φήμη ενός προϊόντος που έχει ταυτιστεί με τη γαστρονομική ταυτότητα της Νάξος και αποτελεί βασικό πυλώνα της τοπικής αγροτικής οικονομίας.
«Αυτή η διάκριση οφείλεται στους παραγωγούς μας, στους τυροκόμους μας, στο προσωπικό και στη διοίκηση…
