Φωτεινή Δαϊλά
Περίπου 2 χιλιόμετρα χωρίζουν το Διδυμότειχο από την Τουρκία. Σε αυτή την ακριτική πόλη βρίσκεται η Εβροφάρμα, η εισηγμένη στο Χρηματιστήριο Αθηνών γαλακτοβιομηχανία που απασχολεί 180 εργαζόμενους και εργαζόμενες και έχει αναπτύξει ένα ισχυρό οικοσύστημα συνεργασιών με κτηνοτρόφους και άλλους επαγγελματίες από την περιοχή της Θράκης.
Ίσως το όνομά της να μην είναι ευρέως γνωστό πέρα από τα γεωγραφικά όρια…
