Ένας από τους πλέον «παρασημοφορεμένους» σεφ στον κόσμο, ο Julien Royer είναι ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Odette στη Σιγκαπούρη, το οποίο εκτός της ανώτατης διάκρισης του Οδηγού Michelin, δηλαδή των πολυπόθητων 3 αστεριών που κατέχει από το 2019 και εξής, διατηρεί σταθερά υψηλές θέσεις και στα World’s 50 Best Restaurants, ενώ έχει κερδίσει την πρώτη θέση στα Asia’s 50 Best.
Ο εντυπωσιακά προσηνής δημιουργός ήρθε στην Ελλάδα από τη Σιγκαπούρη για πρώτη φορά,…
