Αν πιστεύετε ότι έχετε βρει την τέλεια μέθοδο για το βράσιμο αυγών, ίσως να μην έχετε δοκιμάσει ακόμα το «περιοδικό» βράσιμο αυγού.
Το βράσιμο ενός αυγού αποτελεί πρόκληση, καθώς το ασπράδι και ο κρόκος του αυγού έχουν διαφορετική σύσταση, γεγονός που απαιτεί τη χρήση διαφορετικών θερμοκρασιών για να επιτευχθεί η ιδανική γεύση και υφή.
Ωστόσο, επιστήμονες στο CNNi δηλώνουν ότι έχουν βρει τη λύση στο πρόβλημα χάρη στην τεχνική…
