ΕΕ: Στα σκουπίδια 59 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων – Η αναλογία ανά άτομο

Περισσότερα από 59 εκατομμύρια τόνοι τροφίμων πετιούνται στα σκουπίδια με την αναλογία να υπολογίζεται στα 132 κιλά ανά άτομο. 

Περίπου το 10% του φαγητού που φτάνει στους Ευρωπαίους καταναλωτές καταλήγει στα σκουπίδια, όταν περίπου 32 εκατομμύρια άνθρωποι δεν μπορούν να προμηθευτούν καθημερινά ένα πλήρες ποιοτικό γεύμα.

Όπως αναφέρει ο τεχνολόγος τροφίμων και ερευνητής της ΕΛΓΟ Δήμητρα, κ. Άκης Ψωμάς το 46% της σπατάλης…