Με ρυθμούς 6% ετησίως τόσο σε όγκο όσο και σε αξία «τρέχει» η αγορά κοτόπουλου τη διετία 2024-5 καθώς κερδίζει συνεχώς μερίδια στην αγορά κρέατος έναντι των «ανταγωνιστών» του που είναι το χοιρινό, το μοσχάρι, το αρνί και το κατσίκι.
Από τους κυριότερους λόγους της ανάπτυξης του κοτόπουλου στην Ελλάδα, είναι, σύμφωνα με παράγοντες της αγοράς, η χαμηλότερη τιμή του σε σχέση με τα υπόλοιπα κρέατα, η οποία μένει και σταθερή τα…
