Τα χαρούπια ήταν μεγάλη υπόθεση στην Κύπρο παλιά. Αυτοί οι γλυκείς λοβοί που μοιάζουν με κακάο ήταν μια αγαπημένη πηγή τροφής και ένα σημαντικό εξαγωγικό προϊόν, τροφοδοτώντας την οικονομία του νησιού και αποτελώντας σύμβολο της ιστορίας του. Τεράστιες αποθήκες ήταν διάσπαρτες στην ακτή της Λεμεσού, για τη μεταφορά τους στο εξωτερικό.
Προχωρήστε στο σήμερα και μια από αυτές τις αποθήκες έχει αναγεννηθεί ως το επίκεντρο της καλλιτεχνικής σκηνής της Λεμεσού: Το Ίδρυμα PSI.
Το χαρούπι στον πολιτισμόΑυτή η πανέμορφη ανακαινισμένη αποθήκη χτίστηκε το 1961 ακριβώς πάνω στην παραλία,
