Λειτούργησε την άνοιξη του 2021 και ήταν ένα από τα πιο αγαπημένα «παιδιά» του σεφ Λεωνίδα Κουτσόπουλου, ο οποίος έγινε ευρέως γνωστός μέσα από το μαγειρικό reality Master Chef, καθώς συνδύαζε τις δύο μεγάλες του αγάπες: τη μαγειρική και τη μουσική.
Το μουσικό εστιατόριο, όπως αποκαλούσαν το «Samano radio restaurant», που βρισκόταν στην περιοχή της Πλάκας, πέραν της εξαιρετικής κουζίνας που διέθετε, λειτουργούσε στον ισόγειο χώρο του και το ομώνυμο ραδιόφωνο, με τις μουσικές επιλογές του σεφ, ο οποίος όπως μπορεί κανείς εύκολα να αντιληφθεί και από την ονομασία του εστιατορίου,
