Σε μία πρωτοφανή ανακοίνωση προχώρησε ο δήμος της Γάνδης στον επίσημο ιστότοπό του, όπου προέτρεπε τους κατοίκους να φάνε τα χριστουγεννιάτικα έλατα.
Ο δήμος της Γάνδης στο Βέλγιο, που θεωρείται προπύργιο των οικολόγων, πρότεινε στους κατοίκους της πόλης συνταγές μαγειρικής για την «ανακύκλωση» του χριστουγεννιάτικου δέντρου τους, προκειμένου να περιορίσουν τη «σπατάλη» των τροφίμων, γεγονός που προκάλεσε έντονες αντιδράσεις από τους ειδικούς.
Αναλυτικότερα, στην ανακοίνωσή τους προσπάθησαν να υποστηρίξουν την ιδέα, φέροντας για παράδειγμα το γεγονός του ότι οι Σκανδιναβοί συνηθίζουν να αποξεραίνουν τις βελόνες του έλατου για να φτιάξουν ένα είδος βούτυρου.
