Από το 2017 έως το 2019 πωλήθηκαν 10 εκ. air fryers στις ΗΠΑ με πολλούς ανθρώπους να έχουν πιστέψει το ότι οι φριτέζες αέρος είναι ένα γρήγορος και κυρίως υγιεινός τρόπος για να παρασκευάζουν γεύματα που συμβάλλουν στη διατήρηση του βάρους τους και των φυσιολογικών τιμών στην πίεση, το σάκχαρο και τη γενικότερη φυσική τους κατάσταση.Όμως, είναι το μαγείρεμα με τη φριτέζα αέρος όντως πιο υγιεινό από τις παραδοσιακές τεχνικές μαγειρέματος;
Κατ’ αρχάς τι είναι τα air fryes και πώς λειτουργούν;
