Μέσα από μια ανάλυση 31 ερευνών, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η μαύρη σοκολάτα και το κακάο μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η κατανάλωση κακάο φάνηκε να μειώνει συνολικά την αρτηριακή πίεση, τη χοληστερίνη ( LDL «κακή» χοληστερόλη) αλλά ακόμη και το σάκχαρο στο αίμα. Όλα αυτά αποτελούν παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Την ίδια ώρα, οι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι το κακάο δεν επηρεάζει το σωματικό βάρος.
Διάφορα τρόφιμα, όπως το κακάο, μπορούν να προάγουν την υγεία της καρδιάς,
