Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Diabetes, διαπίστωσε ότι η χημική ουσία BPA (δισφαινόλη Α) που χρησιμοποιείται για την κατασκευή συσκευασιών τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων των πλαστικών μπουκαλιών νερού, μπορεί να μειώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη, την ορμόνη που ρυθμίζει τον μεταβολισμό του σακχάρου στο σώμα.
Προηγούμενες μελέτες έχουν ήδη δείξει ότι η BPA μπορεί να διαταράξει τις ορμόνες στον άνθρωπο. Κι ενώ έρευνες έχουν συνδέσει τη συγκεκριμένη χημική ουσία με τον διαβήτη, καμία προηγούμενη μελέτη δεν έχει αξιολογήσει άμεσα αν η χορήγησή της σε ανθρώπους αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη στους ενήλικες,
