Είναι η πιο διάσημη δίαιτα στον κόσμο. Είναι όμως και η πιο παρεξηγημένη; Αν συγκρίνει κανείς τη σύγχρονη ιταλική διατροφή με την αρχική ιδέα της Μεσογειακής Διατροφής, φτάνει σε ένα δυσάρεστο αλλά αναπόφευκτο συμπέρασμα: η Μεσογειακή Διατροφή, όπως την ξέραμε, δεν υπάρχει πια. Πώς, όμως, φτάσαμε ως εδώ;
Η ιστορία ξεκινά τη δεκαετία του 1950, όταν ο Άνσελ Κις, Αμερικανός φυσιολόγος, και η σύζυγός του Μάργκαρετ, χημικός, πέταξαν στη Νότια Ιταλία αναζητώντας την απάντηση σε ένα ιατρικό μυστήριο: Γιατί οι εργάτες της Νάπολης ζούσαν περισσότερο και υπέφεραν λιγότερο από καρδιακά νοσήματα σε σύγκριση με τους μεσήλικες Αμερικανούς επιχειρηματίες;
