Καθήκοντα:
- Διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας όλων των τμημάτων του καταστήματος: Αρτοποιείου, Μαγειρείου, Ζαχαροπλαστείου & Coffee Berry
- Καθοδήγηση και επίβλεψη υφιστάμενου προσωπικού και εκπαίδευση νεοεισερχόμενου προσωπικού
- Διαχείριση θεμάτων ανθρώπινου δυναμικού (π.χ. προσλήψεων, αδειών, αξιολογήσεων – απόδοσης, εκπαίδευσης κτλ.)
- Επίλυση παραπόνων/προβλημάτων προσωπικού και πελατών
- Καταγραφή αποθεμάτων, ετοιμασία…
