Το μητρικό γάλα διαφέρει αρκετά στη γεύση από τα υπόλοιπα γάλατα ζωϊκής προέλευσης.
Το μητρικό γάλα αποτελεί ένα μέσο έκθεσης του βρέφους σε ποικιλία γευστικών ερεθισμάτων, πριν την εισαγωγή των στερεών τροφών, καθώς γεύσεις από τη διατροφή της μητέρας μπορούν να περάσουν στο μητρικό γάλα.
Μπαχαρικά που επηρεάζουν τη γεύση του μητρικού γάλακτος
Ερευνητικά δεδομένα αποδεικνύουν πως οι γεύσεις τροφίμων, όπως ο γλυκάνισος, το κύμινο, το σκόρδο, η μέντα, ο ευκάλυπτος αλλά και το καρότο ,
