Παγκόσμια Ημέρα Κρουασάν: Τα μυστικά και οι «ρίζες» του αγαπημένου εδέσματος
Οι δεκάδες γλυκές και αλμυρές παραλλαγές του βιεννέζικου αρτοποιήματος
ALPHANEWSLIVE
Με σοκολάτα ή με κρέμα βανίλια, γλυκό ή αλμυρό, με δεκάδες ευφάνταντες γεμίσεις και νόστιμες επικαλύψεις, το κρουασάν αποτελεί αγαπημένο έδεσμα για εκατομμύρια πολίτες σε ολόκληρο τον κόσμο και αναμφίβολα η πιο διαδεδομένη παρασκευή της γαλλικής γαστρονομίας.
Έλα όμως που η ιστορία της ζαχαροπλαστικής τέχνης έχει καταδείξει ότι οι «ρίζες» του παραδοσιακού γλυκού δεν βρίσκονται στο Παρίσι,
