Home alphanews.live (Κύπρος) Μαύρη αγορά η «σπιθκιάσιμη» ζιβανία, παράνομη η απόσταξη και για ιδία κατανάλωση

Μαύρη αγορά η «σπιθκιάσιμη» ζιβανία, παράνομη η απόσταξη και για ιδία κατανάλωση

Μαύρη αγορά η «σπιθκιάσιμη» ζιβανία, παράνομη η απόσταξη και για ιδία κατανάλωση

Η Ζιβανία είναι κυπριακό οινοπνευματώδες ποτό, προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης και παράγεται από την απόσταξη των στέμφυλων των σταφυλιών των κυπριακών γηγενών ποικιλιών, Μαύρο και Ξυνιστέρι. Το θέμα που τίθεται, επειδή πολλοί παράγουν ζιβανία στο σπίτι, κάποιοι την εμπορεύονται, είναι ποιες άδειες απαιτούνται και ποιες διαδικασίες πρέπει να τηρούνται. 


Για το θέμα μίλησε στην εκπομπή Alpha Ενημέρωση ο Προϊστάμενος του Κλάδου Αμπελουργίας και Οινολογίας του Τμήματος Γεωργίας, Γεώργιος Νεοφύτου. Όπως αναφέρει, για τους ελέγχους στο συγκεκριμένο προϊόν εμπλέκονται τρεις υπηρεσίες,

Διαβάστε περισσότερα